こんばんわ。
オーナーの宮本です(^_^)/
今年もクリスマスも終わり
いよいよ年末といった感じになってきましたね !(^^)!
そして過ぎ去りはしましたが・・・クリスマスと言えば…
皆さま、
弊社SOLID富山むかいのセブンイレブン(正確に言うとセブンイレブンであれば何処もなのですが…)で!
クリスマスケーキの販売もしていること。
これ、
御存じでしたでしょうか?
私は毎年、
富山に居る時はほぼ毎日と言って良いほど、ホントにお世話になり続けております
セブンイレブン西荒屋店のオーナーさんに
何でもいいから貢献したいという想いで
ここでクリスマスケーキを購入しています。
近年では、我が家の分だけでは、
あんまり貢献した事にはならないよな…と思いまして…
女性社員のいる部署に、セブンのクリスマスケーキを購入し、
クリスマスは当日。
各部署にケーキを配って周るのが、ワタクシの、
年に1度のルーティーンでございます(*^-^*)
ちなみに…
こんな感じで!( ̄▽ ̄)!

もはや切り取られるコトを想定していたかのようなセンター長!( ̄▽ ̄)!笑
そしてその他、女性社員のいるほかの部署でも・・・

こんな感じや

こんな感じで、日頃の労をねぎらいながら、
仕事終わりにケーキを食べて過ごす。
そんな、、、
ささやかなクリスマスの夜を、実感したりもいたします(笑)
かれこれもう何年前からだろう・・・
こんな事を毎年しているのは、勿論、働く仲間が少なからず、
「喜んでくれるとイイな~」という想いと同時に…
もはやそれと同等くらい
セブンのオーナーさんや奥様が、
注文して喜んでくれる顔を見ると・・・
「買ってよかった」って…
心から思えるし、だからこそ惜しみなくお金も払えます(*^▽^*)
それと・・・
わたし事ですが、クリスマスの25日は、
実は結婚記念日という事もありまして
3年ほど前から、
妻と2人で食事に出掛けるという…、
相当私にとっては稀な日(というか1年でこの日だけ!( ̄▽ ̄)!笑)
の、1日でもある・・・( ̄▽ ̄)
普段のワタクシの食生活は…ほぼ毎日仕事ばっかしている事もありまして…
1日1食。メインはタンパク質の摂取でございます!
そこで余談ですが、最近の個人的な流行は・・・
タンパク質-42g-1.jpg)
なか卯の「鴨そば」二八そばを食べて
炭水化物少な目の、42gのタンパク質を摂取するか…!( ̄▽ ̄)!
はたまた・・・

松屋の「ゴロゴロ煮込みチキンカレー生卵付」を食し、
50.8gのタンパク質を摂取するか!( ̄▽ ̄)!笑
あるいは・・・

すき家の「牛すき鍋定食 卵2個付き」をオーダーし
44.2gのタンパク質を摂取するか?
この辺りがワタクシ最近の流行であり・・・
そして書きながら今、気が付きましたけど・・・
全部牛丼チェーンやったんやね!( ̄▽ ̄)!笑
スピード重視なもんですから…笑
はい。
ということで、
本日はタイトルでもありました通り、
「富山県のイタリアンランチ!勝手にランキング!ベストテン!」
と題し、お送りしたいと思う。
ちなみに、前回は2位を御紹介しましたので…
きょうは記念すべき1位を!
張り切って御紹介したいと思います!
正直言いますと、
前回ご紹介した「ケンタロウ」さんは、
1位かもしれんな…と思っていたものの…
もしかしたら、その他1位が有り得るとしたならば…
恐らく…ここだろうな…と思いまして
1年ほど前になりますかね?
移転した新根塚の店舗にお伺いしてまいりました(^^)

店舗の外観

オーク材かナラ材の無垢扉と思いますが、
そこに意匠的なアイアンの取手(たぶんアイアンチョップの澤田さん作)
ここが入り口です

中に入ると、上品な店内、この佇まいに、
ひときわ調和する、ウォールナット無垢材の家具・・・
はい!こちらミヤモト家具でございます!( ̄▽ ̄)!
そこでなのですが・・・
ただ1つ、オーナーシェフの、
廣野さんの名誉の為に申し上げたいのは、
だから1位にした訳じゃありません!
これだけは、心の底から伝えたい!!!

年に1回の、妻との食事。
ブログとかに出すとキレられるので
弊社スタッフの皆が見られましたら、何卒・・・
内緒にしておいて欲しいと願います!( ̄▽ ̄)!笑

テーブルごとに移り変わるテーブルの設え。

まぁ、こう言っちゃなんですが、トイレ見ると大体分かるんですけど・・・
清掃が隅々まで行き届いた綺麗な店内です。

オリイさん・・・ここでも登場したわ!( ̄▽ ̄)!と思いつつ・・・

店内を見渡し・・・

とりあえず禁酒中の私は洒落たお茶を。←もはやこれすら旨かったけど!( ̄▽ ̄)!

妻は事細かに食器類をチェックしておりました!( ̄▽ ̄)!

しばらく待つこと数分。

煙の中から飛び出した「お品書き」!( ̄▽ ̄)!
廣野さん、流石やわ~~(*^▽^*)

まずは食前酒のような…少量のスープだったっけな?を飲みまして・・・

きょう調理する野菜はコチラだそうです(*^-^*)
これら数々の演出に、食欲がそそります(*^▽^*)

そして出てきた1品目。

しょっぱなから勿論美味しいのですが、
視覚的にも、言うなら五感で楽しめるのが、
この手の本格派レストランの魅力だと感じます(*^▽^*)

若い頃は、1日1食、100円マックを食し続け・・・
栄養失調となったワタクシは・・・

50を手前にして・・・

ここに辿り着きました!←ど~いうコトよ!( ̄▽ ̄)!笑
当時のマックの店長さん。有難うございました(ToT)/~~~


















全てが最高の料理と、オーナーの廣野さんや奥様の心遣い。
ソムリエの方の丁寧な接客。
そして心地よい店内。
全てが非の打ちどころのない、限りなく100点に近い店舗であったと思います。
実は、オーナーシェフの廣野さんとは・・・

2017年の12月。

うちは当時法人化して間もなかった
関連会社の家具工場でございます、
株式会社Vintage Factory として、
富山市の、ヤングカンパニー大賞、奨励賞を分け合った仲でございました!(^^)!
元々、数ある会社の中で、こんな賞を取るくらいですから
経営者としても、またシェフとしても、
物凄く優秀な方であったのだろうと思いますが、
そんな廣野さんが駅前から移転して、
富山の人たちが自慢したくなるようなレストランを作りたいと・・・
新根塚に新たな店舗を構え
そして何となく・・・
廣野さんと奥様との・・・
それまでの歩みを想像しただけで・・・なんだか・・・
胸が一杯になりました。
こんな素晴らしいレストランに
我々ミヤモト家具が携わることが出来たことを
わたくし…
心から誇りに思います。
ということで、
「富山県のイタリアンランチ!勝手にランキング!ベストテン!」
第1位は、
富山市新根塚町にございます、
シンポジウム
でございました
今回はランチに限定した勝手にランキングであったものの、
弊社も色々と携わっている店舗、
夜営業だけの所も含め、
幾つもあるもので、
そこはまた少しづつ、
御紹介できたらなぁ~って、思っております(*^▽^*)
最後に・・・
シンポジウムのオーナーシェフの廣野さん。奥さまに、
心からの感謝を申し上げると共に、
シンポジウムさんを担当してくれた専務ほか、
ミヤモト家具、本店の仲間達、
そして、今後語り継がれるような、
このような素晴らしい店舗の納品をしてくれた、
弊社配送部の皆に、心からの有難うを伝えたいです(ToT)/~~~
本当に、ありがとうございました(ToT)/~~~
わたくし・・・
久しぶりに…自然と笑顔になれるような、
そんな料理と演出に、
心の底から、感動いたしました。
富山の方が、自慢したくなるようなレストラン
シンポジウムさんに!
是非!ブログをご覧いただいた皆さまも
どうか予約の上、ご来店いただければ、幸いに思います。
本日は
「富山県のイタリアンランチ!勝手にランキング!ベストテン!」
と題してお送りさせていただきました。
明日も皆様にとって、笑顔溢れる、最高の1日になるコトを…
わたくし、心より願いまして…

それでは皆さま

懐かしのシンポジウム旧店舗にて…(↑何様だ!( ̄▽ ̄)!笑)

きょうも笑顔で

ごきげんよう(*^-^*)
株式会社ミヤモト家具
https://www.miyamoto-kagu.net/corp/
INTERIOR SHOP MIYAMOTO
https://www.miyamoto-kagu.net
Interior Proshop LOWVE
https://www.kagu-lowve.jp
SOLID FURNITURE STORE TOYAMA
https://www.solid-furniture.jp
SOLID FURNITURE STORE KANAZAWA
https://kanazawa.solid-furniture.jp/
Vintage Factory
https://www.vintagefactory.jp
RENSEY金澤本店
https://rensey.jp
代表取締役 宮本 豊彰
★★★★★★★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★★★★★★★

↑ミヤモト家具ホールディングス株式会社のインスタが開設!弊社の受発注センターが、金曜・日曜に張り切って更新中!